De la mesa a la cocina, sin papelitos ni gritos
Comanda a la pantalla de cocina, mesas con su sección y su estado, cuenta dividida como la pidan y factura FEL con el NIT que te den. Hecho en Guatemala, desde Q249 al mes.
- FEL certificado
- Hecho en Guatemala
- 30 días de garantía
- Sin cobro hasta el día 15
El mesero manda la comanda y cae en la pantalla de la cocina
El mesero toma la orden en la mesa desde su propio teléfono y la comanda entra al instante a la pantalla de cocina, con un sonido y un destello para que nadie la deje pasar: no hay papelito que se pierda ni letra que nadie entienda. El ticket que lleva mucho esperando se pone amarillo y luego rojo, la cocina marca cada platillo conforme sale, y el expo ve la mesa completa para soltar los platos juntos y no uno por uno. La pantalla corre en cualquier tablet o monitor con navegador; si prefieres papel, la comanda se imprime en tu impresora térmica.
Tus mesas, con su sección, su gente y su estado
Das de alta cada mesa con su nombre, su sección y cuánta gente le cabe, y acomodas el plano arrastrándolas desde una tablet o la computadora. En el punto de venta el mesero busca la mesa, marca cuántos comensales llegaron y ve su estado: libre, ocupada, reservada o unida. Cuando dos grupos se juntan, unes las mesas y luego las separas; si el grupo se cambia de lugar, trasladas la cuenta a la otra mesa sin volver a marcar nada.
Sin cebolla, término medio y el postre para después
Cada platillo lleva sus modificadores, los obligatorios y los opcionales, más un campo de instrucciones especiales para lo que no cabe en una lista. A cada línea le marcas su tiempo —entrada, plato fuerte, postre o bebida— y la cocina sabe qué sale primero y qué espera. Es la diferencia entre una comanda que la cocina tiene que interpretar y una que la cocina simplemente ejecuta.
La cuenta se divide como la pidan, no como pueda el sistema
Divides por asiento, por comensal, en partes iguales entre el número de personas que te digan, o con porcentajes que tú defines. Mueves líneas de una subcuenta a otra, agregas o quitas subcuentas, y lo que nadie reclama se queda en la de la casa. Cada subcuenta lleva su propia propina y su servicio y se cobra por separado; si se arrepienten, vuelves a unir todo en una sola cuenta.
La propina va aparte, el servicio se cobra solo y el turno cierra cuadrado
La propina no se mezcla con la venta: se registra por separado, se calcula sobre el subtotal antes de impuestos, y cada subcuenta puede llevar la suya. Para mesas grandes activas el cargo por servicio automático: pones el porcentaje y a partir de cuántas personas se aplica, y se agrega solo, sin que el mesero tenga que pedirlo. Al cerrar el turno declaras el fondo con el que abriste, cuentas billete por billete y Cuadra te dice la diferencia contra lo que dicen las ventas; el cierre diario junta todas las cajas del día y sale con su línea de firma para el cajero y el gerente de turno.
El NIT se pide en la caja y la propina no entra en la factura
En la caja escribes el NIT y Cuadra trae el nombre del contribuyente desde la SAT, o marcas «sin NIT» y la cuenta queda como consumidor final. Desde la orden emites el DTE y queda certificado en segundos. La propina y el cargo por servicio no entran en la factura, como corresponde, así que no te inflan el IVA que declaras. Si eres pequeño contribuyente se emite el documento de tu régimen, y una anulación se hace con nota de crédito: quedan las dos registradas, nunca borrando. Pro incluye 250 DTE al mes y después Q0.75 por DTE.
Las funciones que más vas a usar
Comandas por mesa
Mesero toma orden en el celular; cocina la ve al instante. Sin papel, sin gritos.
Propinas y división
Divide la cuenta como la pidan: por asiento, por comensal o en partes iguales.
Reportes de cierre de día
Cuadre de caja, ventas por vendedor y por categoría — listos al cerrar la noche.
Negocios como el tuyo
El menú digital y el QR en cada mesa nos quitaron el cuello de botella en horas pico. Los meseros toman pedidos sin papel y la cocina los ve al instante.
Carla Mendoza
Dueña · Restaurante El Patio
Antigua Guatemala
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta un sistema para restaurante en Guatemala?
Cuadra Pro cuesta Q249 al mes, o Q2,490 al año (dos meses gratis). Incluye comandas a la pantalla de cocina, plano del salón, punto de venta, inventario, cierre de caja, reservaciones, marca propia y 250 DTE de FEL al mes; después de esos, Q0.75 por DTE. Pro cubre hasta tres sucursales; Premium cuesta Q500 al mes si necesitas más. No hay comisión por venta.¿Necesito una pantalla especial para la cocina?
No. La pantalla de cocina abre en cualquier tablet o monitor con navegador, así que te sirve la que ya tengas. Las comandas caen solas en cuanto el mesero las manda desde su teléfono, y el cocinero marca cada platillo con el teclado, sin tocar la pantalla con las manos sucias. Si prefieres papel, la comanda se imprime en tu impresora térmica.¿Puedo dividir la cuenta entre varios comensales?
Sí. Divides por asiento, por comensal, en partes iguales o con porcentajes que tú defines, y mueves líneas entre subcuentas hasta que quede como la pidieron. Cada subcuenta lleva su propina y se cobra por separado, y siempre puedes volver a unirlas en una sola.¿Cómo se manejan las propinas?
La propina se registra aparte de la venta, se calcula sobre el subtotal antes de impuestos y no entra en la factura FEL. Cada subcuenta puede llevar la suya, y para mesas grandes puedes activar un cargo por servicio automático con tu porcentaje y tu número mínimo de personas. El cierre de caja separa lo que entró en efectivo, en tarjeta y en transferencia.¿Mis comensales pueden reservar mesa en línea?
Sí. Reservan desde un enlace en el navegador del celular —eligen número de personas, fecha y hora— sin instalar nada. La reserva entra a la lista del día con su nombre y teléfono, el comensal recibe recordatorio por WhatsApp, y cuando llega lo sientas y la mesa pasa al punto de venta con sus datos ya cargados.¿Cómo emito la factura FEL de una cuenta?
En la caja capturas el NIT —o marcas «sin NIT»— y desde la orden emites el DTE, certificado ante la SAT en segundos: con NIT a nombre del cliente, sin NIT a consumidor final. La propina y el cargo por servicio quedan fuera del documento. Si estás inscrito como pequeño contribuyente se emite el documento de tu régimen, y una anulación se hace con nota de crédito sin borrar la original.
¿Listo para empezar?
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